اهمیت نقشه فضا در طراحی رستوران

قدم اول در طراحی داخلی رستوران کوچک داشتن نقشه و طرح مناسب برای آن است. پیش از اینکه چیدمان مبل ها و سایر لوازم را انجام دهید، تقسیم بندی درستی را انجام دهید.برای شروع کشیدن نقشه و طرح یک رستوران کوچک می‌توانید از قانون ۴۰-۶۰ استفاده کنید. بر اساس این قانون، ۴۰% از فضای رستوران را به آشپزخانه اختصاص دهید و ۶۰% را برای چیدن میزها در نظر بگیرید. توجه کنید که در تقسیم بندی به این روش، بخش ورودی رستوران و قسمت مربوط به سرویس بهداشتی را از کل فضا کم کنید.اگر میز‌ها، صندلی‌ها و مبلمان مورد نظرتان را انتخاب کرده‌اید، ابعاد آن‌ها را اندازه گیری کنید. سپس با توجه به فضایی که در اختیار دارد، چیدمان آن‌ها را ترسیم کنید.این امر به شما کمک می‌کند بتوانید فضای خود را مدیریت و بهترین چیدمان را در طراحی داخلی رستوان کوچکتان انتخاب کنید. در تقسیم بندی فضای رستوران و فاصله بین میز و صندلی ها، این چند نکته را در نظر بگیرید:✓ بین صندلی‌ها ۴۵ سانتی متر فاصله در نظر بگیرید.✓ همچنین بین میز‌ها ۱۱۰ تا ۱۶۰ سانتی متر فضا قرار دهید.نکته دیگر این است که در انتخاب و چیدمان میز و صندلی‌ها و مبلمان، می‌توانید چینش‌های مختلف را در نظر داشته باشید. می‌توانید برای یک میز، در یک طرف از یک مبل استفاده کنید و در طرف دیگر صندلی قرار دهید. این بخش از کار، جایی است که می‌توانید خلاقیت زیادی برای طراحی داخلی رستوان کوچک به خرج دهید.مثلا می‌توانید از میز‌هایی به ابعاد و شکل‌های مختلف استفاده کنید و تنوع را به فضایتان اضافه کنید.